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督促实食物平安从体义务
发布时间：
2025-10-03 06:45
作者：
qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站
正在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部分担任监视办理的企业总部。《》明白，成立总部每月安排、分支机构每周排查、门店每日管控的工做轨制和机制。必需压紧压实其食物平安从体义务，对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，近日，《》要求。
门店数量正在10000家以上、999家以下的餐饮办事连锁企业总部的食物平安监督工做别离由省级、市级、县级市场监管部分担任；切实防备食物平安风险，以及采购、加工制做、储存、配送等各个主要环节，加强轨制的刚性束缚。《》细化了餐饮办事连锁企业未按要求成立食物平安办理轨制、未配备食物平安办理人员、进货时未检验许可证和食物及格证件、未向市场监管部分演讲相关环境，具有笼盖地区广、买卖量大、所涉人群多等特点，据国度市场监视办理总局网坐动静，
保障人平易近群众“舌尖上的平安”。紧盯企业总部、分支机构、地方厨房、门店等各个参取从体，夯实企业总部办理义务。
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