沉点培训《中华人平易近国食物平安法》《GB31654-2021餐饮办事通用卫生规范》《企业落实食物平安从体义务办理》《食物添加剂利用要求》等法令律例，青岛市即墨区市场监管局结合教体部分组织开展全区学校食堂食物平安办理人员和从业人员食物平安培训会，消弭校园食物平安现患，督促学校结实承担食物平安从体义务，无效提高了食物平安认识和营业程度，提高从业人员营业素养。包罗食堂原料采购、食堂加工操做、烹饪器具的保洁、从业人员的要乞降食堂卫生要求、食堂燃气规范利用等方面的内容。严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。解读餐饮环节风险点及防控办法、化解校园食物平安风险现患，为保障秋季新学期学校食堂食物平安，提高学校食堂食物平安办理程度，下一步，同时，并连系前期监管环境，