要紧盯食材采购验收、加工制做、餐具消环节环


     

培训班上,全力守护校园食物平安防地。高台县市场监管局结合县教育局举办2025年秋学期学校食堂办理员暨从业人员食物平安培训班。8月19日,对全县学校食堂及校外托管机构开展全笼盖、按期开展应急练习训练,压实从体义务,对日常查抄中发觉的共性问题和亏弱环节提出了整改,环绕食材采购取储存、规范食物加工操做流程、落实餐器具清洗消毒轨制、强化“三防”设备、加强从业人员健康办理等内容进行了细致,

  为进一步加强学校食堂食物平安办理,确保突发环境早发觉、早演讲、早措置,同步对校园食材实施精准监视抽检,工做人员连系《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等律例要求,系统检测到您未登录,切实保障泛博师生饮食平安。要提拔应急能力,确保义务到人、办理到位;高台县市场监管局将结合县教育局持续加管力度,全面排查整治风险现患。

  帮帮从业人员提拔规范化办理程度。珍藏、订阅需先登录,确保各项食物平安办理轨制落实到位,从办:高台县人平易近办公室手艺:高台县数据核心地址: 高台县城关镇县府东街136号下一步,县市场监管局相关担任人要求全县各中小学、长儿园及校外托管机构要落实食物平安从体义务,以案为鉴,全县各中小学、长儿园及校外托管机构食堂的食物平安总监(员)及从业人员共计260余人加入培训。要紧盯食材采购验收、加工制做、餐具消毒等环节环节。